【资料图】

近日俄罗斯媒体表示，全球可可供应量下降，导致可可价格上涨至超过12年来的最高水平。可可是巧克力的主要原料，供应紧张意味着巧克力价格将会上涨。专家指出，今年极端天气以及化肥价格上涨等原因，使得科特迪瓦和加纳种植户减少了化肥的使用量，这对这两个全球可可生产大国的产量产生了威胁。此外，厄尔尼诺现象导致西非地区降雨量减少，预计从11月开始当地会面临一个十分严重的旱季。因为可可供应量减少及价格上涨，全球主要巧克力生产商瑞士莲和好时食品公司都表示其产品价格将进一步上涨。