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00:55清明将至,南京多地迎来明前茶采摘高峰,采茶工人忙着采摘、制茶,供应市场。
在南京高淳区的淳青茶园,漫山的茶树已经长出新枝嫩叶,采茶工人们头戴帽子,肩挎竹篓,在茶树丛中来回穿梭,手指熟练地摘下一片片嫩绿的茶芽。明前茶,贵如金,清明节前这段时间的茶叶是一年中品质最好的,目前正是新茶采摘的最佳时机,“茶园已经陆续开采,目前主要采摘单芽和一叶一芽的鲜叶,用来制作高档的明前雨花茶和碧螺春。”淳青茶园负责人赵建明说,茶园现有种植面积约6000亩,主要产金陵春、碧螺春、雨花茶。
春茶的上市,不仅给茶园附近村民带来新的工作岗位,也提高了村民的收入。在江宁区溪田田园综合体内,不少村民凌晨四点多就起床采茶,要采到中午十一点多,“今天上午采了75元,有茶叶采的话一天两百多吧。”村民汪师傅告诉记者,有的会炒茶的村民,一天采茶加炒茶可以挣到400多元。像江宁溪田田园综合体这样的茶园南京还有不少,它们通过改良升级茶树品种,改进茶叶加工工艺,线上线下联动销售,带动当地村民增收致富。
扬子晚报/紫牛新闻记者 朱信智
校对 盛媛媛